BISKOM | Jakarta – Pernahkah kamu merasa lapar hanya karena melihat makanan di layar? Dalam film Rahasia Rasa, setiap hidangan yang tersaji bukan sekadar tampilan biasa, melainkan hasil sentuhan food stylist profesional. Gregory, seorang food stylist ternama, dipercaya oleh sutradara Hanung Bramantyo untuk menghadirkan makanan yang tampak autentik dan menggugah selera.
Mengapa Food Styling Penting dalam Film?
Dalam dunia perfilman, detail visual adalah segalanya. Makanan yang tampak kurang menarik bisa mengurangi emosi dalam sebuah adegan. Dengan keahliannya, Gregory memastikan bahwa setiap hidangan dalam Rahasia Rasa tidak hanya terlihat lezat, tetapi juga mendukung cerita dan suasana film.
“Gregory membantu saya memahami filosofi di balik setiap hidangan, dari cara memegang pisau hingga teknik plating,” ungkap Jerome Kurnia, pemeran utama film ini.
Kolaborasi dengan Hanung Bramantyo
Sebagai sutradara, Hanung Bramantyo dikenal dengan ketelitiannya. Ia ingin memastikan bahwa elemen kuliner dalam Rahasia Rasa benar-benar mencerminkan kekayaan kuliner Nusantara. Inilah alasan ia memilih Gregory, sosok dengan pengalaman luas dalam food styling, mulai dari iklan makanan, majalah kuliner, hingga produksi film.
Gregory bahkan melatih para aktor, termasuk Jerome Kurnia, Ciccio Manassero, dan Nadya Arina, agar terlihat meyakinkan saat memasak.
Rahasia di Balik Keindahan Visual Makanan
Food styling bukan sekadar menyusun makanan dengan rapi, tetapi juga menggunakan teknik khusus agar makanan tampak lebih menggugah selera. Beberapa teknik yang digunakan dalam produksi film antara lain:
? Sirup khusus untuk membuat buah tampak lebih segar.
? Es krim buatan dari kentang tumbuk agar tidak cepat meleleh di depan kamera.
? Uap buatan untuk menciptakan kesan makanan baru saja dimasak.
Sinopsis Film Rahasia Rasa
Film ini mengisahkan perjalanan Ressa (Jerome Kurnia), seorang chef ambisius yang kehilangan indra pengecapnya. Dalam pencariannya, ia kembali ke desa masa kecilnya dan menemukan buku Mustikarasa, warisan kuliner Nusantara yang diprakarsai Bung Karno. Rahasia dalam buku itu mengubah hidupnya selamanya.
Rahasia Rasa tayang di bioskop mulai 20 Februari 2025. Jangan lewatkan pengalaman kuliner dan sinematik yang penuh makna!
Reporter: Thalia Febiola
